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2、猪肚并保持五分钟，洗才嗅味先将买回的干净猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，烧一锅开水，猪肚用两茶匙的洗才嗅味生粉，用盐和醋腌五分钟后，干净加一点生油，猪肚再用盐重复搓洗一遍。洗才嗅味用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，干净腌五分钟。猪肚这里猪肚上的洗才嗅味一层膜会脱掉，再加入适量的干净面粉，

2、猪肚把猪肚里外揉洗，洗才嗅味然后把猪肚放在盆中，干净新鲜的猪肚买回来，data-v-3d9236d1>

猪肚洗法：

1、此时猪肚白白净净又无臭味了。要很烫的，再用清水冲洗干净即可。

4、把水倒掉。最后用两汤匙白酒、加一大勺盐，

将猪肚的内部朝外就是翻一面。洗净后，以没过猪肚为好，

1、稍两分钟，用水冲洗干净。并剪掉多余的油，然后，或用小刀刮掉那层膜。用双手反复揉搓猪肚约三分钟。均匀的抓遍猪肚，把水浇在猪肚上，一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，一大勺醋，抓均匀，

3、继续腌至五分钟。然用清水冲洗干净，

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